Bingenheimer Saatgut AG, Kronstraße 24, 61209 Echzell, Deutschland, https://www.bingenheimersaatgut.de
Butterzarter, weißer bis hellgrüner Riesenkohlrabi, der bis zu 8 kg schwer werden kann und nicht holzig wird. Wächst langsam und ist schossfest. Bei Pflanzung Anfang Juli ca. 1-1,5 kg schwere Knollen. Lagerfähig bis März. Kräftiger, sehr aromatischer Kohlrabigeschmack.
Kohlrabi sollte nach dem Keimen kühler gestellt werden, jedoch nicht unter 12 °,C, da zu kühle Temperaturen in der Anzucht zu der sogenannten '',Herzlosigkeit'', führen können, dann bildet die Pflanze keine Knolle aus. Kohlrabi darf nicht zu tief gesetzt werden und bei den ersten Pflanzungen im Jahr ist ein Abhärten wichtig.
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